Notre Carte
Savourez nos spécialités préparées avec passion
Nos Spécialités
Les incontournables de chez maman Benz
Brochettes de Chèvre
Tendres morceaux de chèvre marinés 12h aux épices traditionnelles (curcuma, gingembre, ail), grillés sur feu de bois. Servies avec riz parfumé et légumes grillés.
Poisson du Jour Grillé
Poisson frais sélectionné le matin même, mariné aux herbes africaines et grillé à la perfection. Accompagné de plantain et sauce piment rouge.
Poulet Fermier Grillé
Poulet fermier élevé au grain, mariné 24h dans notre mélange secret d'épices. Grillé lentement et servi avec attiéké maison.
Menu du Chef "Ah pif pif"
La création mystère de maman Benz ! Un plat surprise qui change selon l'inspiration du chef. Laissez-vous surprendre par ce mélange unique de saveurs authentiques.
Accompagnements
Complétez votre repas avec nos accompagnements traditionnels
Riz Parfumé
Riz basmati cuit avec des épices et herbes aromatiques
Attiéké Maison
Semoule de manioc traditionnelle, préparée selon la recette familiale
Plantain Grillé
Bananes plantain grillées à la perfection
Légumes Grillés
Mélange de légumes de saison grillés aux herbes
Boissons
Désaltérez-vous avec nos boissons rafraîchissantes
Bissap Maison
Boisson à l'hibiscus préparée avec gingembre et menthe fraîche
Jus de Baobab
Jus naturel de fruit de baobab, riche en vitamines
Gingembre-Citron
Boisson énergisante au gingembre frais et citron vert
Réservez votre table
Venez découvrir ces saveurs exceptionnelles dans notre restaurant